Nước Việt Nam nằm gần xích đạo, phía nam vùng khí hậu ôn nhiệt đới có nhiều cây nông sản, hương vị thơm ngon độc đáo, quý báu có nồng độ tinh dầu cao như: quế, hồi, tiêu, ớt, tỏi, thảo quả, sa nhân, gừng nghệ v.v.. Váo thế kỹ 17-18 các nước Âu Châu cường quốc muốn tìm tòi những cây gia vị quý báu này đem tiền, vàng đế đòi mua đổi mà không được, nên đem tàu chiến, quân lính đến gây ra cuộc chiến tranh gia vị hơn một thế kỷ.
Do đó nên Ông Châu Tư tức Chu Vinh Cơ và gia đình nhà họ Châu đã hiểu biết và tìm tòi những cây nông sản quý báu trên để sáng lập ra một cơ sở sản xuất gia vị Việt Ấn –VIANCO vào năm 1958. Dùng tay nghề và trí sáng tạo của mình khai thác, dùng những cây nguyên liệu quý báu, phong phú sẵn có của đất nước Việt Nam, miệt mài học hỏi nghiên cứu chế biến thành những loại gia vị để phục vụ người tiêu dùng như: Bột cary, ngũ vị hương, bột nấu bò kho, gia vị nấu súp phở, bún bò Huế, bột tiêu, bột ớt, bột hồi, quế, nghệ, và bột điều màu (Cary).Các lọai nước chấm như: tương ớt, tương ớt chua ngọt xí muội, tương cà, cary tương dầu, atế, nước mắm tỏi ớt ăn liền.
Các loại nông sản, như các loại đậu, ngô(bắp), cà phê, trái cây, các loại dưa món, ớt tiêu, tỏi, muối chua, mặn, ngọt và các loại bánh tráng Việt Nam, bún gạo, bánh phở(hủ tíu nam vang) v.v…
English
Vietnamese